廣東和康食品有限公司農(nóng)副產(chǎn)品食材配送公司

果子總給人這樣的感覺，應(yīng)季的才是好吃的，夏的西瓜，秋的梨子，下面為大家整理了夏的水果，看看夏的夏天該吃哪一處呢？

五月

前些年，白沙枇杷猶如橫空出世的王者，震動了枇杷圈，在黃枇杷與白枇杷的對決中，許多人都對蘇州東山鎮(zhèn)的白沙枇杷刮目相看，不僅味道更甜，肉質(zhì)更嫩，還直接買到一斤三四十元，簡直就是枇杷圈的貴1族。白花枇杷全身都是寶，吃不盡可做枇杷膏，枇1杷葉可治咳嗽，枇杷花可曬干、蒸吃，連白枇杷蜜也是zui珍貴的。白沙枇杷只要吃下，其它枇杷只配做罐頭，白沙枇杷啊，每一個枇杷愛好者心中的白月光。

影響生鮮物流配送的因素

一、新鮮活力

現(xiàn)代社會，人們對新鮮食品的要求越來越高，對于生鮮食品中的一些水果和蔬菜也要在運輸過程中保持良好的新鮮度，這就要求運輸過程中的溫度、濕度要保持較低的溫度，盡量減少生鮮食品的呼吸，以便更好地控制生鮮食品的新鮮度。

2.易損

新鮮食品中的蔬菜、水果含水量較高，運輸過程中應(yīng)盡量避免水分流失和磕碰。被碰撞后的生鮮極易腐爛，因此，生鮮裝箱時應(yīng)輕拿輕放，裝箱后應(yīng)盡量避免大幅移動，運輸距離也應(yīng)盡量縮短。

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冷凍配送食品服務(wù)標準

產(chǎn)品外包裝必須完整，無破損，無封口，有生產(chǎn)日期。冷凍產(chǎn)品解凍后，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題需要退回。滿足國家綠色食品批發(fā)市場標準，有滿足i交易需要的冷藏設(shè)施。

水產(chǎn)品配送食品服務(wù)標準

肉i桂、鱸魚等要求身體表面光滑，無病變，魚鱗完整，無鱗，無濁粘，肉干，緊密，眼球外突飽滿透明，白色或淡黃色，鰓絲清澈鮮紅或暗紅色，保持活i體態(tài)固有本色，無異味，魚肌緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可見，無腐爛。

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一家合格的生鮮供應(yīng)商公司應(yīng)符合哪些要求呢？

一：原料檢驗，確保安全需建立檢測中心，通過農(nóng)i藥殘留快速檢測儀可以對樣品中的農(nóng)i藥殘留進行快速檢測，廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、糧食、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品，使配料配送工作事半功倍

二：冷鏈配送，新鮮直接公司一般都建有生鮮冷藏庫，生鮮冷藏庫設(shè)備設(shè)施齊全，有自己的冷鏈配送車。可以滿足蔬菜類所需的常溫，水果類所需的冷藏0-8℃，魚肉所需的-12-18℃。保證原料的新鮮供應(yīng)！

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建立生鮮蔬菜配送體系有什么好處？

1、能擴大銷售市場，及時向全國各地、街頭巷尾、各個社區(qū)銷售水果、蔬菜、配料，防止糜費，提高銷售量。

2、能滿足消費者對送貨上門的需求，很多上班族、懶人都想要買水果、蔬菜，但去菜市場卻要花費時間，然后通過平臺下訂單，送貨上門，才能買到菜。

3、能同時，統(tǒng)一管理多個門店、多個倉庫、多個定單，資料齊全，長久能做到資料的收集和剖析，更有利于把控市場、營銷決策。一套好的生鮮配送體系，既能幫助企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模、標準化，又能給消費者帶來更好的體驗。

食材配送方案

實施“定點采購”，確保食品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。按照貨比三家的原則，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、信譽等因素，對定點采購的合格供應(yīng)商進行綜合評定。對長期合作的供貨商，應(yīng)在合同中約定貨物的質(zhì)量、衛(wèi)生、價格、配送方式、退貨、付款方式、食品安全責(zé)任等。

發(fā)貨流程：收單、備貨、品質(zhì)檢驗、選貨、發(fā)貨、驗收、服務(wù)反饋

準備貨物

1收到定單后，根據(jù)貨柜庫和冷凍庫的庫存準備貨物。

2新鮮的配料由供應(yīng)商提供。